“Fashion Victim” Moscato
€10,40
Precio por unidad 8,25€
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Fino con fuentes densas y persistentes
Amarillo pajizo brillante con reflejos verde pálido
Aroma característico del Moscato, marcado y delicado con notas de melocotón, salvia y tomillo
Intensamente aromático, delicadamente dulce y equilibrado
MARIDAJES
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol efectivo:
6.5 / 7.5 % vol.
Acidez total:
5 / 6 g/l
Azúcares:
90 / 100 g/l
TEMPERATURA DE SERVICIO
5 / 6 ºC
5-6º C, destapado en el momento
ZONA DE PRODUCCIÓN
Se obtiene de uvas aromáticas de la Tenuta “Val de Brun”.
Viñedos de 15/18 años.
Producción media 80/90 qm/ha.
Uvas: Moscato.
TECNOLOGÍA
La vinificación en blanco y la conservación del mosto en recipientes provistos de termostatos a baja temperatura permiten mantener el aroma intenso y delicado del Moscato. La toma de espuma, empezando directamente del mosto, en el autoclave a una temperatura constantemente baja no hace sino resaltar las características del vino base.
MODALIDADES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz y calor.
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